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Oggi è venerdì 20 gennaio 2017, il sole sorge (a Roma *) alle ore 7 e 31 minuti e tramonta alle ore 17 e 10 minuti (l'almanacco di domani lo trovate qui, l'archivio invece è qui)

Ricorrenze (da Wikipedia)

Nati

Un piatto al giorno (dal Televideo RAI)

Antonio Tubelli TEMPURA DI COSTOLE DI BIETA ALLA PARMIGIANA Ingredienti per 4 persone: 300g di farina 0, 100g di farina 00, 200g di parmigiano reggiano grattugiato, 5 fasci di bietola a Costa larga, 2lt di olio evo, 1lt di salsa di pomodoro, 1 fiordilatte (di Agerola), 33cl di birra, un ciuffo di basilico, sale. Fase 1. Separate nella bietola la parte verde dalle coste e sbianchitele in acqua bollente, leggermente salata. Fate raffreddare in acqua fredda e riponete su un canovaccio ad asciugare. Preparate un impasto per tempura in una ciotola con la birra, la stessa quantità di acqua e le due farine. Conservate il tutto in frigorifero per circa 45'. 578 Cucina 1/3

Cinque voci scelti a caso dall'enciclopedia


Càines (in ted. Kuens) Comune in provincia di Bolzano (304 ab., CAP 39010, TEL. 0473). 
Clessidre dell'ignoto Opera di poesia di O. Elitis (1937). 
limpidézza, sf. 1 Proprietà di ciò che è limpido; trasparenza. ~ nitidezza. 2 Onestà. ~ rettitudine. 
Scandiàno Comune in provincia di Reggio Emilia (21.908 ab., CAP 42019, TEL. 0522). Centro agricolo (coltivazione di viti, foraggi e cereali), dell'allevamento di suini e di bovini e industriale (prodotti dell'abbigliamento, alimentari, chimici e meccanici). Vi si trovano la chiesa di Santa Maria, del XV sec., e la rocca costruita tra il XIII e il XV sec. Gli abitanti sono detti Scandianesi
Visconte di Bragelonne, Il Romanzo di A. Dumas padre (1848-1850). 

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* gli orari di alba e tramonto di altre città li puoi trovare alla pagina calendario solare

Contatti: Stefania e Antonio Iacono - email infoblia@gmail.com