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Oggi è mercoledì 29 marzo 2017, il sole sorge (a Roma *) alle ore 5 e 57 minuti e tramonta alle ore 18 e 32 minuti (l'almanacco di domani lo trovate qui, l'archivio invece è qui)

Ricorrenze (da Wikipedia)

Nati

Un piatto al giorno (dal Televideo RAI)

Vincenzo Candiano MEZZE MANICHE CON BOTTARGA IN SALSA DI FAGIOLINI E PEPERONE ALLA MENTA Ingredienti per 4 persone: 320g mezzemaniche di Gragnano, 400g fagiolini, 1kg di sugo di pesce (piccoli pesci misti da zuppa), 270g acqua, 50g olio profumato con aglio tostato, 50g bottarga di tonno affettata, 2 spicchi aglio tritato, 6 capperi tritati, 50g olio EVO, 1 pizzico di peperoncino, 1 peperone rosso, 1 cespo menta fresca, 1 spicchio di aglio, prezzemolo tritato, sedano, carota, cipolla, gambi di prezzemolo, finocchietto selvatico, concentrato di pomodoro, vino bianco, acqua, sale. 578 Cucina 1/4

Cinque voci scelti a caso dall'enciclopedia


adnàto, agg. Relativo ad organi botanici attaccati o saldati l'uno all'altro. 
idrolizzàto, agg. e sm. agg. Che ha subito l'idrolisi. 
sm. Nella locuzione idrolizzato proteico, un miscuglio di amminoacidi che si ottiene per idrolisi enzimatica o chimica delle proteine. 
mondanità, sf. 1 L'essere mondano. 2 Divertimenti, piaceri mondani e l'ambiente sociale che ne è caratterizzato. ~ frivolezza. non gli piaceva tutta quella mondanità
morèllo, agg. e sm. agg. 1 Che ha colore tendente al nero. 2 Di cavallo dal manto nero. 
sm. Cavallo dal manto nero. 
soprassatùro, agg. Che è in stato di soprassaturazione. 

indice

* gli orari di alba e tramonto di altre città li puoi trovare alla pagina calendario solare

Contatti: Stefania e Antonio Iacono - email infoblia@gmail.com